2025年9月28日、29日，2025小麥市場監測預警和全產業鏈會商暨第三屆糧食產業技術發展研討會在運城舉辦。農業農村部食物與營養發展研究所副所長王曉紅，市委副書記、政法委書記王立剛，中國綠色食品協會常務副會長、中國綠色食品發展中心原主任張華榮出席開幕式并致辭。市領導吳宣、梁清燕等參加。

　　作為第八個“中國農民豐收節”運城主場活動，此次研討會聚焦提升糧食安全監管質量，健全糧食全鏈條監測預警體系，共同分析研判我國小麥市場供需形勢和產業結構調整思路，旨在加強小麥育種、生產、加工、消費各環節的融合發展，促進我國糧食產業高質量發展，助力推進鄉村振興、建設農業強國。會議邀請來自中國社會科學院、中國農業科學院、中國農業大學、河南工業大學等國內多個科研院所、高等院校的專家學者，分別圍繞國家“十五五”糧食形勢與政策、小麥產業貿易合作、旱作小麥產業體系建設等議題展開交流研討。同時，還吸引到北京、山東、河南、陜西及我省多家合作社和糧食加工企業代表參加。

        王曉紅在致辭中指出，當前，我國小麥產業正處在轉型升級的關鍵時期，面臨多重挑戰，亟須加快技術創新步伐，推動小麥產業高質量發展。希望通過此次研討會，匯聚各方智慧，形成共識，為保障國家糧食安全貢獻智慧和力量。

       王立剛代表市委、市政府向蒞臨會議的嘉賓表示誠摯歡迎。他表示，運城市將以此次研討會為契機，錨定糧食全產業鏈高質量發展目標，深化與行業專家、兄弟地區交流合作，強化市場調控能力，推動糧食產業發展，為端牢中國飯碗貢獻運城力量。